Dlaczego Old Cuban?
14 wrz
Dlaczego Old Cuban?
Zastanawiasz się, dlaczego nasz cocktail bar nosi nazwę Old Cuban? To nie tylko inspiracja klasycznym drinkiem, ale także hołd dla bogatej kultury cocktailowej. Old Cuban to wyjątkowy koktajl, który łączy w sobie elegancję, orzeźwienie oraz nutę nostalgii za dawnymi czasami. W naszym barze w Katowicach pragniemy oddać hołd temu wyjątkowemu napojowi oraz atmosferze, jaka panowała w przedwojennych barach.
Historia Old Cuban
Old Cuban został stworzony przez Audrey Saunders w Nowym Jorku, utalentowaną barmankę, która zrewolucjonizowała świat cocktaili. Inspiracją do stworzenia tego napoju była chęć połączenia klasycznych smaków z nowoczesnymi technikami. Old Cuban zyskał popularność dzięki swojej złożoności smaku oraz eleganckiemu podaniu.
Jakie składniki sprawiają, że Old Cuban jest wyjątkowy?
Old Cuban to cocktail, który łączy w sobie kilka kluczowych składników:
- Rum - starzony w dębowych beczkach przez minimum 8 lat, to podstawowy składnik, który nadaje napojowi głęboki smak i aromat.
- Prosecco - dodaje bąbelków oraz elegancji, sprawiając, że cocktail staje się wyjątkowy na każdą okazję.
- Mięta - świeża mięta wprowadza orzeźwienie i lekkość, co czyni Old Cuban idealnym napojem na ciepłe dni.
- Cukier i limonka - zapewniają słodycz oraz kwasowość, które doskonale balansują smaki.
- Angostura - dodaje nutę delikatnej, ledwo zauważalnej goryczki oraz ziołowy akcent i harmonizuje całość
Przyjdź do naszego baru w Katowicach!
Zapraszamy do odwiedzenia naszego baru, gdzie możesz spróbować Old Cuban w wyjątkowej atmosferze, która przeniesie Cię w klimat karaibskich barów. Nasz zespół barmanów z przyjemnością przygotuje dla Ciebie ten wyjątkowy cocktail, a także inne smakołyki z naszej karty. Nie zwlekaj, odkryj magię Old Cuban już dziś!
Sprawdź naszą ofertę i zorganizuj wyjątkowe wydarzenie
Odkryj nasze wyjątkowe usługi organizacji wydarzeń, które sprawią, że Twoje imprezy będą niezapomniane i pełne smaku!
Przeglądaj inne artykuły
1 gru
jak miksować wódki, giny, rumy i tequile, by wydobyć aromaty!? Poradnik barmana. Część II.
Kiedy teoria staje się praktyką W pierwszej części poradnika nauczyłeś się filozofii miksowania: - balansu, - temperatury, - przepływu aromatów, - zrozumienia charakteru alkoholu. Teraz przechodzimy na „głęboką wodę”, a mianowicie do warsztatu barmana! Tej części nie znajdziesz w książkach ani na kursach dla amatorów! To praktyka, która rodzi się za barem, kiedy w dłoni trzymasz shaker, a w głowie układasz plan smakowy. Dziś dowiesz się: - jak trenować nos i podniebienie, - jak dobierać składniki pod konkretne alkohole, - jak testować aromat krok po kroku, - jak komponować drinki od zera, - jak analizować alkohol jak sommelier, - plus dziesiątki przykładów Wchodzimy w miksologię „od kuchni”!!!
27 lis
Jak miksować wódki, giny, rumy i tequile, by wydobyć aromaty!? Poradnik barmana. Część I.
Sztuka, której nie widać. Na pierwszy rzut oka miksowanie alkoholi wydaje się proste: wódka, sok, lód, może kawałek cytryny i gotowe. Ale prawdziwa sztuka zaczyna się tam, gdzie kończy się prosty przepis. Każdy trunek wódka, gin, rum i tequila ma własną duszę, aromaty, które można obudzić albo zabić jednym nieprzemyślanym ruchem. Barman, który naprawdę rozumie te alkohole, nie miesza ich, lecz komponuje, jak perfumiarz tworzący zapach. Aromaty w alkoholu to nie magia to chemia i wyczucie, proporcje, temperatura, struktura cieczy, tlen i czas. Ten poradnik pokaże Ci, jak wydobywać głębię z wódki, ginu, rumu i tequili, tworząc cocktaile, które nie tylko smakują, ale mówią.
19 lis
Jak przechowywać alkohole w domu, by nie straciły smaku. Poradnik barmana.
Wyobraź sobie: otwierasz butelkę whisky, która stała na półce od kilku miesięcy. Pierwszy łyk i coś nie gra. Brakuje tej głębi, aromat jest płaski, a końcówka bez życia. Albo gin, który stracił swój cytrusowy pazur. Rum, który pachnie bardziej korkiem niż Karaibami. To nie magia, to chemia i czas. Każdy alkohol, nawet najwyższej jakości, jest wrażliwy. Powietrze, światło, temperatura i sposób przechowywania potrafią zabić to, co w nim najpiękniejsze – aromat, balans, duszę. Dlatego barman, kolekcjoner czy zwykły miłośnik cocktaili powinien znać zasady, które pozwolą zachować smak tak, jak chciał jego twórca. Bo dobry alkohol to inwestycja w przyjemność, a nie towar, który się starzeje jak mleko. Oto kompletny przewodnik po tym, jak przechowywać alkohole w domu tak, by każda butelka była gotowa na kolejny wieczór w dobrym stylu.
31 paź
Halloween w barze – drinki, które wyglądają jak z horroru.
Wyobraź sobie bar spowity półmrokiem. Światło świec drży w kieliszkach, dym unosi się nad blatem jak mgła z cmentarza, a za barem ktoś miesza napój, który wygląda tak, jakby mógł ożywić zmarłych. Powietrze pachnie rumem, przyprawami, karmelem i… czymś niepokojącym. W tle słychać jazz zmieszany z trzaskiem winyla i szmerem rozmów, które przypominają zaklęcia. To Halloween – jedyna noc w roku, kiedy bar zmienia się w laboratorium magii, a cocktail staje się zaklęciem. Nie ma tu miejsca na klasyczne Margarita czy Mojito. Tej nocy liczy się efekt – zaskoczenie, groza, teatr i smak, który zostaje na języku jak echo strachu. Halloween w barze to nie tylko zabawa. To rytuał, w którym każdy drink ma swoją opowieść, a każdy łyk swoje mroczne znaczenie.